Pangasiusfilet mit Estragonbutter auf Schwammerlrisotto überbacken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Dinkelkräcker gut verschlossen lagern. Sind ein ideales und gesundes Knabbergebäck.
Eignet sich aber auch als Beigabe zu Suppen, Salaten und Aufstrichen.
Ich habe als Variante , auf den Teig beim auswalken noch ein paar Haferflocken gestreut. Die Dinkelcräcker habe ich der Einfachhalber als Platte gebacken und ausgekühlt in Stücke gebrochen. Diese Kräcker schmecken sehr gut und sind eine gesunde Alternative zu Tütenchips und co.
Gute Idee für eine Party
gehackte Kürbiskerne
schmecken gut
Eine gute Alternative zu den salzigen Knabbereien (Chips usw.). Habe die Teigplatte mit Käse bestreut und einen Teil mit etwas Knoblauchöl bestrichen. Somit ergibt dies einen zarten Knoblauch- bzw. Käsegeschmack und passt hervorragend zum Knabbern bei einen Gläschen Wein.