Schwarzwälder-Kirsch-Baumstamm
>60 MIN
Hobby-Koch
Kirsch-Auflauf
Zutaten
Portionen: 16
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Zubereitung
- Für den Kirsch-Auflauf eine Auflaufform mit Butter bestreichen. Backherd auf 200 Grad Umlauft vorheizen.
- Eiklar steif schlagen. Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig schlagen. Puddingpulver mit Backpulver abwechselnd dazu mischen.
- Topfen unterrühren und Eischnee unter die Masse heben. Masse in eine mit Butter gefettete Auflaufform füllen, entkernte Kirschen darauf geben.
- Den Kirsch-Auflauf im vorgeheiztem Backherd ca. 50-60 Min. backen.
Tipp
Der Kirsch-Auflauf schmeckt warm sehr köstlich, kann aber auch kalt serviert werden.
der Auflauf ist ganz nach meinem Geschmack :-)
Da freu ich mich drauf
Mhmm, sehr sehr lecker.