Kalte Erdbeersuppe mit Fliedersirup
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kalte Pfirsich-Melba-Suppe
Zutaten
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Zubereitung
- Für die kalte Pfirsich-Melba-Suppe zunächst die Pfirsiche waschen und entsteinen. Grob schneiden. Einen Teil der Himbeeren für die Deko beiseite legen.
- Das Obst mit Wasser fein pürieren. Nach Geschmack süßen. Die Suppe im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
- Die kalte Pfirsich-Melba-Suppe mit den restlichen Himbeeren garniert servieren.
Tipp
Die kalte Pfirsich-Melba-Suppe schmeckt auch, wenn man ein wenig klein geschnittenes Basilikum oder Minze einrührt. Zum Süßen kann auch Staubzucker, Honig oder Ahornsirup verwendet werden.
ich nehme zum süßen etwas flüssigen Rapshonig.
Hab dieses sommerliche Gericht mit Zitronen-Basilikum und weissfleischigen Nektarinen zubereitet.
wunderbar
ein sehr fruchtiges Dessert :-)
erfrischend !
Herrlich für den Sommer.
Auch bei uns ein Dessert, sehr fruchtig.
super fruchtig süß
Das schmeckt!
Nehm ich als Nachspeise für heiße Tage!
lecker
BESTIMMT SEHR LECKER
als Suppe mag ich das aber nicht, als Nachspeise
kling sehr gut
für uns ist das ein Dessert
interessante Kombination