Klassische Hascheehörnchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Hascheehörnchen
koema
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Faschiertes (nach Geschmack)
- 1 Zwiebel (groß, fein geschnitten)
- 400 g Hörnchennudeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- Salz
- Butterschmalz
- 500 ml Rindsuppe (evtl. Würfel)
- Petersilie (gehackt)
- Pfeffer
- Majoran
Zubereitung
- Zwiebel schälen, hacken und in heißem Fett in einer Pfanne etwas anschwitzen. Faschiertes zugeben und durchbraten.
- Knoblauch schälen, fein hacken, dazugeben und mit Suppe aufgießen.
- Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und die Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren lassen.
- Hörnchen in Salzwasser kochen, gut abtropfen lassen, unter das Faschierte mischen und evt. nachwürzen.
- Die Hascheehörnchen zum Servieren mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Dazu passt am besten grüner Salat.
Mit Parmesan
Gebe gerne noch etwas Sahne und Tomatenmark dazu, kann man sehr vielseitig variieren...
Hab noch geriebene Karotten und Parmesan drüber gestreut
Hälfte Fleisch ist auch mehr als genug!
Habe es mit frischem Putenhack probiert. Sehr empfehlenswert.
HABE ES SCHON PROBIERT WEIL ICH BEI""ICH KOCHE AT "" SCHON EIN PAAR JÄHRCHEN DABEI BIN.. IST EINE TOLLE SEITE VIELE REZEPTE FÜR JEDEN GESCHMACK.. UND """GARANTIERT KOSTENLOS"""KANN ICH NUR WEITER EMPFEHLEN...
Bevor die Hörnchen zugegeben werden das Faschierte noch mit etwas Rahm verfeinern. Ein Gedicht!
mit Wildfaschiertem nachgekocht - war auch super
Heute nachgkocht,sehr gut gelungen. Hat uns gut geschmeckt.Gutes Rezept!
Geht auch gut mit etwas Tomatenmark und Paprikapulver.
Omas Küche
Hin und wieder zur Abwechselung nehme ich statt den Faschierten nur Thunfisch
Lieblingsgericht meiner Tageskinder
toll
Leckeres und schnelles Mittagessen!
lecker
Immer wieder gut.
LECKER
LECKER
das wird nachgekocht!
lecker