Gurkensalat mit Kartoffeln

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Portionen: 4

  • 1 Gurke (fein gehobelt)
  • 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten)
  • 2-3 Kartoffeln (gekocht und blättig geschnitten)
  • 1/2 TL Olivenöl (mit Zitronengeschmack)
  • Essig (nach Geschmack)
  • Salz (aus der Mühle)
  • einige Spritzer Maggi-Würze
  • etwas Süßstoff (flüssig)
  • 1/8-1/4 l Wasser (kalt)
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Für den Gurkensalat mit Kartoffeln die Gurken sehr feinblättrig hobeln, die blättrig geschnittenen Kartoffeln und den geschnittenen Knoblauch dazugeben. Danach das Wasser und die übrigen Zutaten gut durchmischen und den Gurlensalat mit Kartoffeln abschmecken.

Tipp

Der Gurkensalat mit Kartoffeln ist schnell zubereitet und passt sehr gut zu Paniertem und Gegrilltem.

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Kommentare13

Gurkensalat mit Kartoffeln

  1. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 24.07.2015 um 15:43 Uhr

    Ich mache zuerst den Erdäpfelsalat, lasse diesen gut durchziehen und hoble dann die Gurken darunter. Ist ein wunderbarer Salat

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  2. lydia3
    lydia3 kommentierte am 16.12.2015 um 09:18 Uhr

    gut

    Antworten
  3. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 22.08.2015 um 11:59 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 02.07.2015 um 16:40 Uhr

    toll

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  5. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 08.06.2015 um 12:31 Uhr

    immer lecker

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