Tsatsiki
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gurkendip
Zutaten
Portionen: 4
- 250 ml Sauerrahm
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 3 Zweig(e) Dille (gezupft)
- 1 Gurke (fein geürfelt)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 250 ml Joghurt
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Zubereitung
- Für den Gurkendip den Sauerraum und das Joghurt glatt rühren. Knoblauch, Dille und Gurke einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Gurkendip zugedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Tipp
Der Gurkendip passt hervorragend zu gegrilltem oder zu selbstgemachten Fladenbrot.
