Grießknödel

Foto: gulliver

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Zutaten

  •   120 g Fett
  •   220 g Grieß
  •   1/2 l Milch
  •   4 Stk. Eier
  •   4 Stk. Semmeln (zu Brösel gestampft)
  •   60 g Selchspeck
  •   Salz
  •   Petersilie

Zubereitung

  1. Für die Grießknödel Fett und Milch aufkochen lassen und den Grieß zugeben. So lange kochen lassen, bis die Milch eingekocht ist.
  2. Anschließend auskühlen lassen und die Eier, Salz und Petersilie untermengen.
  3. Semmelbrösel mit Speck anrösten lassen, zur Knödelmasse geben und daraus ca. 8 Knödel formen. Diese in Salzwasser ca. 12-15 Minuten kochen lassen.
  4. Die Grießknödel heiß genießen.

Tipp

Dieses Grießknödel Rezept ist eine wunderbare Beilage!

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28 Kommentare „Grießknödel“

  1. asrael
    asrael — 25.11.2022 um 14:54 Uhr

    Eine gute belarge

  2. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 8.8.2016 um 12:17 Uhr

    SUPER BEILAGE AUCH ZU SCHWEINSBRATEN! UND WARMEN KRAUTSALAT DAZU ! LECKER

  3. romeo59
    romeo59 — 2.12.2015 um 22:35 Uhr

    Sehr sehr gut

  4. Angela1968
    Angela1968 — 2.12.2015 um 19:17 Uhr

    sehr gut

  5. KarinD
    KarinD — 2.12.2015 um 18:07 Uhr

    toll

  6. karolus1
    karolus1 — 2.12.2015 um 12:42 Uhr

    gut

  7. Illa
    Illa — 21.11.2015 um 14:57 Uhr

    gut

  8. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 8.11.2015 um 20:44 Uhr

    sehr gut

  9. Zubano15
    Zubano15 — 2.11.2015 um 16:30 Uhr

    hört sich gut an

  10. Seppi79
    Seppi79 — 6.10.2015 um 11:18 Uhr

    "So lange kochen lassen, bis ein Knödel entsteht." Wie genau sieht das aus?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 7.10.2015 um 08:16 Uhr

      Liebe Seppi79, danke für den Hinweis. Das würde sicher lustig ausschauen! Wir haben den Zubereitungstext inzwischen geändert. Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion

  12. zuckersüß
    zuckersüß — 5.10.2015 um 20:18 Uhr

    Werde ich ausprobieren.

  13. Andy69
    Andy69 — 3.8.2015 um 20:50 Uhr

    toll

  14. rudi1
    rudi1 — 5.4.2015 um 16:16 Uhr

    sehr tolles Rezept

  15. Birmchen
    Birmchen — 25.3.2015 um 16:33 Uhr

    Hört sich lecker an

  16. claudia279
    claudia279 — 4.3.2015 um 10:15 Uhr

    lecker

  17. s150
    s150 — 10.1.2015 um 12:01 Uhr

    Super Rezept

  18. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 7.12.2014 um 13:36 Uhr

    HAT MEINE OMA IMMER ZU SCHWEINEBRATEN GEMACHT !! SUPER !

  19. paella
    paella — 1.8.2014 um 13:48 Uhr

    sehr gut

  20. Eintopf48
    Eintopf48 — 30.5.2014 um 21:24 Uhr

    schmeckt toll

  21. luisiana
    luisiana — 30.4.2014 um 23:01 Uhr

    Lecker ohne geselchten

  22. Maki007
    Maki007 — 10.4.2014 um 18:28 Uhr

    lecker

  23. Elfi1
    Elfi1 — 8.4.2014 um 19:22 Uhr

    Schmeckt sicher gut - es ist aber nicht vegetarisch! Bitte korrigieren!

    • rwagner
      rwagner — 9.4.2014 um 10:34 Uhr

      Danke für den Hinweis. Wir haben die vegetarische Kategorie bei den Grießknödeln bereits entfernt. Beste Grüße aus der Redaktion

    • Elfi1
      Elfi1 — 9.4.2014 um 20:31 Uhr

      Danke!! LG Elfi1

  26. luciabader
    luciabader — 8.4.2014 um 10:48 Uhr

    schmeckt sicher lecker zu Geselchtem - wirds wohl demnächst mal geben

  27. oOChristinaOo
    oOChristinaOo — 8.4.2014 um 00:05 Uhr

    immer wieder gut =)

  28. Thekla
    Thekla — 7.4.2014 um 20:12 Uhr

    super rezept

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