Grießsoufflé mit Kirschenkompott
>60 MIN
Hobby-Koch
Grießdessert im Glas
Zutaten
Portionen: 4
- 500 ml Milch
- 90 g Grieß
- 4 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 ml Schlagobers
- 8 EL Rote Grütze
- 1/2 Stk. Mango
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
Für das Grießdessert im Glas die Milch mit Salz und Zucker aufkochen, Grieß einlaufen lassen und bei geringer Hitze ausquellen. Danach abkühlen. Schlagobers mit dem Vanillezucker cremig aufschlagen und unter die Grießmasse heben.
In 4 Dessertgläser füllen. Mango klein schneiden, mit dem Pürierstab pürieren und abwechselnd mit der roten Grütze auf die Creme geben.
Das Grießdessert im Glas servieren.
Tipp
Das Grießdessert im Glas kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
Immer wieder gut
Sehr gut geworden