Gegrillte Wildlachsfilets mit Limette und Chili

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 4 Quality First Wildlachsfilets (aufgetaut)
  • 1 Grillschale

Für die Marinade:

  • 4 EL Quality First Olivenöl Toscana
  • 2 Bio-Limetten
  • 1 Chilischote, entkernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Meersalz (grob)

Für die gegrillten Wildlachsfilets mit Limette und Chili zunächst die Chilischote fein hacken, Knoblauch pressen. Die Schale von den Limetten reiben, die Früchte auspressen. Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren.

Die Haut von den Lachsfilets abziehen und die Filets in der Marinade 30–60 Minuten marinieren.

Den Grill vorbereiten. Die Grillschale auf den heißen Grill stellen. Die Lachsfilets aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen. In die Grillschale legen und auf jeder Seite 3–4 Minuten grillen.

Die gegrillten Lachsfilets auf Tellern anrichten und mit der restlichen Marinade übergießen.

Die gegrillten Wildlachsfilets mit Limette und Chili servieren.

Tipp

Zu den gegrillten Wildlachsfilets mit Limette und Chili passt zum Beispiel Reis.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
6 3 1

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare59

Gegrillte Wildlachsfilets mit Limette und Chili

  1. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 28.05.2016 um 03:44 Uhr

    eine wunderbare Kombination für den Lachs .. es schmeckt auch sehr gut mit einer Pfefferschote statt Chili...

    Antworten
  2. KarliK
    KarliK kommentierte am 31.12.2015 um 11:35 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 08.12.2015 um 08:29 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. autumn
    autumn kommentierte am 19.09.2015 um 20:59 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 23.07.2015 um 13:45 Uhr

    immer etwas besonders Gutes!

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche