Zitronenreis
>60 MIN
Eier-Koch
Gedünsteter Reis
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Reis
- 1 Stk. Zwiebel (gehackt)
- 1 Stk. Suppenwürfel
- 1 TL Salz
- 2 EL Öl
- 350 ml Wasser
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Zubereitung
- Für den gedünsteten Reis in einem Topf das Fett erhitzen und den gehackten Zwiebel leicht andünsten.
- Danach den Reis dazugeben, kurz mitrösten und mit Wasser aufgießen. Das Salz und den Suppenwürfel dazugeben, kurz aufkochen lassen, damit sich der Suppenwürfel auflöst.
- Zugedeckt auf kleinster Flamme ca. 20 Minuten fertig dünsten und den gedünsteten Reis beliebig als Beilage servieren.
Tipp
Wer möchte lässt eine ganze Zwiebel mitköcheln. So bekommt der gedünstete Reis ein mildes Zwiebelaroma.
