Faschierte Knöderl
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebackene Koteletts
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Schweinskoteletts (ohne Knochen)
- 4 Bratwürste (grob,nur die Füllung davon)
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 200 ml Obers
- Pfeffer
- Salz
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Zubereitung
- Für Gebackene Koteletts eine Gratinform ausbuttern und das gewürzte Fleisch drauflegen. Auf jedes Schnitzel etwas Bratwurstfüllung legen. Das Ganze mit Schlagobers übergießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Gebackene Koteletts im Ofen auf mittlerer Schiene bei 200 °C 45 Min. backen (Umluft: 175 °C).
Tipp
Gebackene Koteletts passen zu Kartoffelsalat!
