Flammkuchen mit Leberkäse, Lauch und Eierschwammerl
30–60 MIN
Eier-Koch
Flammkuchen mit Paprika und Rohschinken
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Becher Crème fraîche (mit Kräutern)
- 1 Paprika (gelb)
- 100 g Rohschinken gewürfelt
Für den Teig:
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Zubereitung
- Für Flammkuchen mit Paprika und Rohschinken zunächst den Teig zubereite. Dafür Mehl mit Wasser, Salz und Öl zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig dünn ausrollen, mit Crème fraîche bestreichen, Paprikastücke und Rohschinken darauf verteilen.
- Flammkuchen mit Paprika und Rohschinken bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
Tipp
Flammkuchen mit Paprika und Rohschinken mit etwas geriebenem Käse verfeinern.
tolles Rezept