Eingelegte Gewürzfeigen mit Schafkäse
>60 MIN
Eier-Koch
Feigenkompott
Zutaten
Portionen: 3
- 10 Feigen (frisch)
- 2 Gewürznelken
- 3 cm Zimtrinde
- 2 EL Zucker (braun)
- Wasser (nach Bedarf)
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Zubereitung
- Für das Feigenkompott den Zucker in einem Topf erhitzen, bis er flüssig wird. Feigen halbieren, mit der Schnittfläche in den Topf legen.
- Hitze zurückdrehen, mit Wasser aufgießen, Nelken und Zimtrinde zugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Das Feigenkompott kalt stellen.
Tipp
Das Feigenkompott passt zu warmen und kalten Desserts
Lecker
Köstlich