• Startseite
• Dessert kalt
• Dessert Rezepte
• Feigen auf Cognac-Creme

Feigen auf Cognac-Creme

Foto: Leila

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  29 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gefüllte Feigen und Datteln mit Ziegentopfencreme

15–30 MIN

Hobby-Koch

Schoko-Zimt-Cupcakes mit Glühwein-Feigen

30–60 MIN

Eier-Koch

Griechisches Joghurt mit Honig, Feige und Walnuss

<5 MIN

Eier-Koch

Gebratene Feigen mit Vanillesauce

5–15 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

• 6 Stk. Feigen (reif, blaue)
•   2 EL Vollrohrzucker
•   2 EL Cognac
•   100 g Crème double
•   4 Blatt Minze (frische)
•   Staubzucker (zum Bestäuben)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Feigen auf Cognac-Creme das Backrohr auf 220 °C vorwärmen. Die Feigen vorsichtig abspülen und abtrocknen. Den Stiel klein schneiden, die Feigen am Stiel kreuzweise bis ca. 1 cm über dem Boden einkerben und behutsam auseinander ziehen.
2. Die Früchte in eine Auflaufform setzen. Zucker in die Öffnung der Feigen streuen, mit Cognac beträufeln. Die Feigen im Herd (Mitte) 10 bis 15 Minuten backen, bis sie weich sind und der Zucker geschmolzen ist.
3. Die Feigen aus der Form nehmen. Den entstandenen Saft mit der Creme double verrühren, auf zwei Tellern anrichten und die Feigen darauf setzen.
4. Das Dessert im Kühlschrank für etwa eine halbe Stunde kühl stellen. Zum Servieren mit Minzeblättchen garnieren und die Feigen auf Cognac-Creme mit Staubzucker bestäuben.

Tipp

Die Feigen auf Cognac-Creme mit gehackten Pistazien bestreuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken