Eierlikörcreme mit Erdbeeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeercreme in Schichten
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Erdbeercreme in Schichten Erdbeeren putze, waschen und klein schneiden, mit 2 Esslöffel Honig und den Minzblättern vermengen und 1 Stunde marinieren lassen.
- Joghurt, Sauerrahm und den restlichen Honig vermengen, halbieren und eine Hälfte mit der Hälfte der Erdbeeren mit dem Mixer pürieren.
- Die Joghurtcreme auf 6 Gläser aufteilen, Erdbeeren darauf verteilen und mit der Erdbeercreme bedecken. Die Erdbeercreme in Schichten mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Tipp
Die Erdbeercreme in Schichten nach Belieben mit gehackten Pistazien oder Kokosette bestreuen.
Ein sehr gutes Rezept
ein traumhaftes Rezept