Erdbeer-Mascarpone-Törtchen
>60 MIN
Profi-Koch
Erdbeer-Mixbecher
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Erdbeeren
- 70 g Staubzucker
- 150 g Vanilleeis
- 1/2 l Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Stk. Würfelzucker
- 1 Stk. Orange (Saft davon)
- 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
- Minzeblätter
- 4 Stk. Erdbeeren
- 4 Stk. Eiswürfel
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Zubereitung
- Für den Erdbeer-Mixbecher Staubzucker mit halbierten Erdbeeren vermengen und zugedeckt 1/2 Stunde kaltstellen.
- Würfelzucker an der Orangen-und Zitronenschale kräftig reiben, Dessertgläser vorkühlen. Alle Zutaten (außer Minzeblätter und 4 Stk. Erdbeeren) in einen elektrischen Mixbecher geben, 4 Eiswürfel dazugeben und auf höchster Stufe 2-3 Minuten. mixen.
- Dessert in vorbereitete Dessertgläser füllen, mit Erdbeerstücken und Minze verzieren und sofort servieren.
Tipp
Der Erdbeer-Mixbecher ist ein erfrischender Nachtisch für heiße Tage.
