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Erdbeer-Marillen-Marmelade
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Zubereitung:
Für die Erdbeer-Marillen-Marmelade alle Zutaten miteinander vermengen und am besten über Nacht stehen lassen.
Unter ständigem Rühren aufkochen und 5–7 Minuten wallend kochen lassen.
Gelierprobe machen und sofort in vorbereitete Gläser füllen.
Mithilfe einer Pipette mit Alkohol beträufeln, anzünden und sofort verschließen.
Tipp:
Für die Marmelade können die Früchte auch gemixt werden.
