Eiersalat mit Erdäpfeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Eiersalat
Zubereitung
- Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Rahm mit der Mayonnaise hinzugeben und gut vermischen.
- Kräutersalz und Pfeffer unterrühren und den Salat servieren.
Tipp
Der Eiersalat eignet sich sehr gut zum Verwerten von hartgekochten Eiern nach Ostern.
Schmackhaft
Ich habe noch etwas frischen Schnittlauch dazu gegeben! War sehr gut. Vielleicht nehme ich beim nächsten Mal noch eine kleine rote Zwiebel dazu!
danke für den tipp
Es fehlt mir Zwiebel und Kräuter, so ist es mir zu fad
Wie viel Rahm - ich nehme an Sauerrauhm gehört denn da dazu? Steht leider nicht in der Zutatenliste!