Eieraufstrich mit Curry und Jungzwiebel

Foto: Norbert Tutschek

Eiaufstrich mit Curry und Jungzwiebeln Rezept

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für den Eieraufstrich mit Curry und Jungzwiebel die Eier in kochendem Wasser hart kochen. Aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen und die Schale entfernen. Nun die Eier reiben oder mit einem Messer fein hacken.
  2. Die Jungzwiebel in feine Ringe schneiden. Die Eier mit Sauerrahm, Joghurt, Topfen, Frühlingszwiebel und Currypulver verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Und fertig ist der Eieraufstrich mit Curry und Jungzwiebel.

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24 Kommentare „Eieraufstrich mit Curry und Jungzwiebel“

  1. mallisylvie
    mallisylvie — 3.9.2023 um 08:39 Uhr

    gut

  2. franziska 1
    franziska 1 — 2.4.2022 um 19:13 Uhr

    sehr köstlich

  3. gackerl
    gackerl — 25.11.2015 um 13:08 Uhr

    tolles rezept

  4. Birmchen
    Birmchen — 19.9.2015 um 05:55 Uhr

    super lecker

  5. Illa
    Illa — 12.9.2015 um 16:39 Uhr

    gut

  6. brudo
    brudo — 30.7.2015 um 18:55 Uhr

    toll

  7. Tennismaedel
    Tennismaedel — 17.7.2015 um 11:04 Uhr

    lecker

  8. Romy73
    Romy73 — 2.7.2015 um 12:21 Uhr

    toll

  9. monic
    monic — 7.4.2015 um 09:56 Uhr

    gespeichert

  10. Gast — 5.4.2015 um 04:46 Uhr

    lecker

  11. KarinD
    KarinD — 15.3.2015 um 14:36 Uhr

    lecker

  12. Angela1968
    Angela1968 — 2.3.2015 um 08:39 Uhr

    sehr gut

  13. edith1951
    edith1951 — 1.2.2015 um 10:35 Uhr

    schmeckt köstlich

  14. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 25.1.2015 um 12:18 Uhr

    toll

  15. paella
    paella — 27.12.2014 um 15:39 Uhr

    schmeckt sehr gut

  16. KarliK
    KarliK — 23.12.2014 um 12:09 Uhr

    klingt lecker

  17. yoyama
    yoyama — 5.12.2014 um 17:44 Uhr

    das schmeckt !

  18. yoyama
    yoyama — 5.12.2014 um 17:42 Uhr

    das schmeckt !

  19. Alexli1
    Alexli1 — 4.9.2014 um 19:10 Uhr

    Sehr gut!

  20. Birmchen
    Birmchen — 3.6.2014 um 17:41 Uhr

    schmeckt lecker

  21. Maki007
    Maki007 — 26.4.2014 um 09:39 Uhr

    sieht toll aus!

  22. Mopsii
    Mopsii — 20.4.2014 um 09:59 Uhr

    sehr lecker

  23. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 6.4.2014 um 01:25 Uhr

    lecker

  24. kiki_90
    kiki_90 — 18.10.2013 um 10:51 Uhr

    gut

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