Eiweißglasur mit Schokolade
5–15 MIN
Hobby-Koch
Dörrpflaumen im Schokomantel
Zutaten
Portionen: 40
- 40 Stk. Dörrpflaumen (entsteint)
- 40 Stk. Walnusskerne (halbe)
- 200 g Milchschokolade
- 100 g Kürbiskernen (grob gehackt)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Dörrpflaumen im Schokomantel die Dörrpflaumen mit einem kleinen Messer so weit öffnen, daß eine halbe Walnuss hineingeschoben werden kann. Dann ein wenig nachformen. Milchschokolade im Wasserbad schmelzen und die Pflaumen darin tunken. Wenn die Schokolade zu stocken beginnt, locker einige Kürbiskernstückchen darüber streuen.
Tipp
Man kann die Dörrpflaumen im Schokomantel auch mit Marzipan füllen.
Für Diabetiker bedingt empfehlenswert:
200g Diabetiker-Schokolade
Nährwerte:
Energie 56kcal/235kJ
Eiweiß 1,6g
Fett 2,9g
Kohlenhydrate 5,8g
Broteinheiten 0,50
Ballaststoffe 1,0g
eine sehr gute Nascherei
Für Erwachsene: Die gefüllten Zwetschgen in Rum ziehen lassen und dann in die Schoki tauchen
Habe ich schon probiert. Schmecken wirklich wunderbar
toll
tolles rezept
Einfach herrlich.
Ein Traum
lecker
die sind sehr lecker
die sehn ja zum Anbeißen aus :)