Kürbiskernbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Dinkelvollkornbrot
Zutaten
Portionen: 1
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Pkg. Weinsteinbackpulver
- 1 EL Salz (gestrichen)
- 4 EL Kürbiskernen
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Leinsamen
- 500 ml Wasser (lauwarm)
Sponsored by
Zubereitung
- Für Dinkelvollkornbrot Mehl mit Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und lauwarmes Wasser dazu gießen.
- Mit dem Knethaken zu einem Teig kneten. Restliche Zutaten hinzugeben und in eine mit Backpapier ausgelegt Kastenform füllen.
- Im nicht vorgeheizten Backrohr das Brot bei 220 Grad Heißluft 1 Stunde backen. Aus der Form nehmen und vom Papier lösen.
- Das Dinkelvollkornbrot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipp
Das Dinkelvollkornbrot ist herrlich kernig und saftig.
Super! Kann man auch bei HIT genießen, da keine Hefe gebraucht wird.
Bin total begeistert davon. Ich hätte nie gedacht dass Brotbacken so einfach geht und dann auch noch so gut schmeckt. Werde es noch öfter machen
Lecker
gut
Hello, was ist HIT?