Chinakohlsalat mit Knoblauch

Foto: habibti

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Xanadu7100 Xanadu7100

Zutaten

Portionen: 4

  •   600 g Chinakohlsalat
  •   3 Zehe(n) Knoblauch
  •   1 TL Salz
  •   1 EL Staubzucker
  •   1 EL Öl
  •   Wasser
  •   Essig (nach Bedarf)

Zubereitung

  1. Den Chinakohl waschen und nudelig schneiden.
  2. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
  3. Knoblauch, Essig, Wasser, Staubzucker, Salz und Öl vermischen und unter den Chinakohl mischen.
  4. Vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen.

Tipp

Sie können den Zucker in der Marinade auch weglassen. Die Menge vom Knoblauch ist nach belieben variierbar.

Wie stehen Sie zu Knoblauch?

... je mehr, desto besser! ... man könnt mich auch als Vampir bezeichnen!

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11 Kommentare „Chinakohlsalat mit Knoblauch“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 1.9.2022 um 19:15 Uhr

    sehr köstlich

  2. Huma
    Huma — 31.10.2018 um 10:55 Uhr

    Für den Chinakohlsalat nehme ich am liebsten Kräuteressig und beim Öl ein kalt gepresstes Rapsöl.

  3. Maus25
    Maus25 — 31.12.2017 um 13:50 Uhr

    Ich liebe Chinakohl. Wir geben noch gekochte Kartoffeln dazu.

  4. anni0705
    anni0705 — 19.11.2015 um 07:32 Uhr

    sehr gut

  5. koche
    koche — 21.10.2015 um 17:46 Uhr

    super

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