Stockbrot (Lagerfeuerbrot)
15–30 MIN
Eier-Koch
Butterbrot mit Rucola
Zubereitung
- Brot nach Gusto dick mit guter Butter bestreichen. Reichlich gehackte Rucola darauf betten und mit in feine Ringe geschnittener Schalotte belegen.
Tipp
Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
Obwohl ich Ruccola sehr lecker finde und dieses Brot eine kreative Abwechlung zu Schnittlauchbrote ist, würde ich hier noch eine 2. Gemüsesorte dazugeben... zb Kirschtomaten
Ich weiß, das klingt jetzt nach Nörgeln auf hohem Niveau. Aber auch ich würde noch etwas Salz und womöglich auch Knoblauch hinzufügen. :-)
Ich würde es noch salzen, aber sonst einfach und herrlich
Verstehe ich nicht, wie das ein Rezept ist... es handelt sich hierbei um ein normales Butterbrot an dem etwas Rucola drauf ist... also dachte schon, dass hier "anspruchsvollere" Rezepte dabei sind und die Sache ernstgenommen wird.
Liebe noemivictoria, bedenken Sie bitte, dass auch Kochanfänger Rezepte auf ichkoche.at suchen, weshalb auch einfache Rezepte durchaus ihre Berechtigung haben. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
So einfach und doch so gut, wie hier auch schon angemerkt wurde, etwas Salz und Pfeffer machen das ganze noch Runder :)
ist ein sehr gesundes Rezept
lecker
eine super Mischung und einmal etwas anderes als immer nur Schnittlauch. Danke
Etwas salz und pfeffer dazu...lecker
Schmeckt sehr gut!
Ruccola aufs Brot? Auf die Idee bin ich noch nicht gekommen, danke!
Immer gut.