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Buckwheat Pancakes Al Tiger

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   2 EL Weizenmehl (gehäuft)
•   2 EL Buchweizenmehl (gehäuft
•   1 Eier
•   1 Prise Salz
•   1 TL Backpulver
•   Milch

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Zubereitung

1. Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
2. Vermische die Ingredienzien zu einem dicklichen Teig (amerikanische Pancakes sind beinahe fingerdick) und brate bei mittlerer Hitze 4 Palatschinken mit einem Durchmesser von 12 cm.
3. Dazu reicht man Sirup beziehungsweise Ahorn Sirup. Ein geeigneter Ersatz könnte z.B. sein: Apfelpüree, Sauerrahm mit Erdbeeren beziehungsweise anderem frischen Obst.

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