Bohnengulasch
15–30 MIN
Eier-Koch
Bohnengulasch
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Den Speck klein würfeln und in heißem Öl glasig braten.
- Zwiebel schälen, fein hacken und ebenfalls darin goldgelb rösten.
- Mit Mehl und Paprika stauben, salzen, pfeffern, mit Essig und heißer Rindsuppe aufgießen. Alles gut verkochen lassen.
- Bohnen abseihen und abschwemmen.
- Geselchtes würfeln und mit den Bohnen in die Sauce mengen.
- Gut durchkochen lassen und das Gulasch heiß servieren.
Tipp
Sämiger wird das Bohnengulasch, wenn man es mit kleingeschnittenen und geschälten Kartoffeln zubereitet, da die Stärke bindet.
ist praktisch für die Wurstverwertung
Dust with flour and paprika, salt and pepper https://melonplayground.co and pour in vinegar and hot beef broth. Let everything cook well.
das werde ich nachkochen
und einen semmelknödel dazu.
Der Speck muss für mich nicht sein, dafür ein paar Cocktailtomaten dazu!