Kürbis-Maroni-Würfel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Birnen-Erdnuss-Blätterteigstrudel
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Blätterteig (für die Dekoration eventuell eine 2. Packung)
- 500 g Birnen (feste)
- 50 g Rosinen
- 100 g Erdnüsse
- 2 EL Vollrohrzucker
- 40 g Semmelbrösel
- 1 cm Ingwer (frischer, gerieben)
- 10 Stk. Pfefferkörner (grüne)
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Zubereitung
- Für den Birnen-Erdnuss-Blätterteigstrudel Erdnüsse schälen, grob zerkleinern und in einer fettfreien Pfanne hellbraun anrösten.
Vollrohrzucker in einem Topf karamellisieren lassen.
Die Nüsse zugeben und durchrühren. - Birnen schälen, entkernen, in Spalten schneiden und auf dem ausgebreiteten Blätterteig auflegen.
Die Erdnüsse und die Rosinen über die Birnenspalten verteilen und Semmelbrösel darüberstreuen.
Den Teig überlappend aufeinanderdrücken. - Aus dem zweiten Teig als Dekoration auf Papier eine Birne aufzeichnen.
Die Schablone auf den Teig legen und mit einem Messer ausschneiden.
Teigformen versetzt auf den Birnen-Erdnuss-Blätterteigstrudel setzen.
Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200°C hellbraun backen.
super Rezept, sehr köstlich
Tolles Rezept.
lecker
klingt super
super
köstlich
lecker
lecker
super!
da freue ich mich ja richtig auf den Herbst, auch wenn wir bisher noch nicht mal Sommer haben!
Darauf freue ich mich.
lecker
interessante Kombination
Leckeres Gericht!
die ausgestochenen oder geschnittenen Birnen sind eine gute Idee!
lecker
wird probiert
lecker
tolle Idee
Wird ausprobiert :-)
lecker
Muß ich probieren
super
hört sich echt gut an