Für den Bierteig Bier, Eidotter, Vollwertmehl, Butter und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Tipp
Dieser Bierteig eignet sich für Gemüse, Fisch und Früchte
Ich verwende Bierteig immer für Karpfen--- da werden kleinere Stücke vom Filet geschnitten und dann im Bierteig gewendet... So ist richtig viel Teig rundum ....lecker
Doris2003 — 25.2.2015 um 11:41 Uhr
leicht zu machen und toll für fast jede Art von Gemüse
Maikaefer07 — 13.11.2014 um 10:21 Uhr
Yummy
gackerl — 16.10.2014 um 13:54 Uhr
lecker
Eintopf48 — 25.11.2013 um 08:14 Uhr
macht den Teig aber schön locker, wegen dem Hefeanteil.
gute Idee
Ich verwende Bierteig immer für Karpfen--- da werden kleinere Stücke vom Filet geschnitten und dann im Bierteig gewendet... So ist richtig viel Teig rundum ....lecker
leicht zu machen und toll für fast jede Art von Gemüse
Yummy
lecker
macht den Teig aber schön locker, wegen dem Hefeanteil.
eigentlich trinkt man bier
leicht zu machen und schmackhaft mit karfiol