Bauernsalat

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Für den Bauernsalat den Salat putzen und waschen und in mundgroße Stücke zerrupfen. In einer Salatschleuder trocknen.

Gurke waschen, schälen und der Breite sowie der Länge nach achteln. Etwas salzen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Kräuter hacken, Schafkäse in Scheiben schneiden.

In einer großen Schüssel Salat anrichten, salzen und pfeffern. Gurke, Tomate, Kräuter und Kürbiskerne beifügen. Mit Öl und Essig marinieren. Schafkäse auf dem Bauernsalat drapieren.

Tipp

Eine besonders würzige Note bekommt der Bauernsalat, wenn Sie einige kleingeschnittene getrocknete Tomaten untermengen.

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Kommentare1

Bauernsalat

  1. MJP
    MJP kommentierte am 01.04.2015 um 13:02 Uhr

    Klingt sehr lecker!

    Antworten
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