Basische Brennnesselsuppe

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Portionen: 4

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Für die basische Brennnesselsuppe zunächst die Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten.

Die gewaschenen Brennnesselblätter zugeben und mit der Suppe aufgießen. Die Suppe kurz köcheln lassen und anschließend fein pürieren. Die Milch mit dem Mehl vermischen und die Suppe damit binden. Die basische Brennnesselsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

Dieses Rezept für basische Brennnesselsuppe wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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Kommentare27

Basische Brennnesselsuppe

  1. Camino
    Camino kommentierte am 16.10.2015 um 12:26 Uhr

    Frische Brennnessel - ganz toll und lecker!

    Antworten
  2. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 28.03.2017 um 17:50 Uhr

    Ich gebe etwas geriebenen Käse dazu

    Antworten
  3. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 02.03.2017 um 19:45 Uhr

    Brennnesseln sind eine ausgezeichnete Blutreinigung, sie wirken positiv auf das Immunsystem und sollten jedes Frühjahr ausgiebig genossen werden - es gibt viele köstliche Rezepte!

    Antworten
  4. Bienenkönigin
    Bienenkönigin kommentierte am 21.02.2016 um 22:03 Uhr

    Nachdem ich Tonnen brennessel im garten habe kann ich jedes Rezept gut gebrauchen

    Antworten
    • kassandra306
      kassandra306 kommentierte am 26.02.2016 um 21:06 Uhr

      beneidenswert... in der Stadt kann man die Abgas-Brennesseln nicht pflücken :-(

      Antworten
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