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Basis für Nudelsalat

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 10

•   1/2 Glas Mayonnaise
•   1 Becher Joghurt
•   500 g Vollkornnudeln

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Zubereitung

1. Für das Basisrezept für Nudelsalat die Nudeln kochen und Gemüse klein schneiden. Mayonaisse und Joghurt mischen und würzen. Alles zusammen in einer großen Schüssel abmischen.

Tipp

Das Basis für Nudelsalat kann je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern (Basilikum, Petersilie, Schnittlauch usw.) oder Gewürzen (z.b. Curry oder Kümmel) verfeinert werden. Verwenden Sie für den Nudelsalat nach Möglichkeit auch saisonales Gemüsem, so schmeckt der Nudelsalat am besten.

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