Heringschmausplatte

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Für die Mayonaise:

Für die Heringschmausplatte:

  • 2 Stk. Salzheringsfilet
  • 2 Stk. Äpfel
  • 1 Dose Erbsen/Karotten
  • 5 Stk. Kartoffeln (gekocht)
  • 4 Stk. Gurkerl

Zum Garnieren:

  • 1 Dose Sardellenfilets
  • 1 Dose Sardinen
  • 1 Dose Tomatenfisch
  • Gurkerl

Für die Heringschmausplatte die Mayonaise herstellen.

 

Die Salzheringe fein faschieren.

Äpfel, Gurkerl und Kartoffeln in kleine Würfeln schneiden.

Alles zusammen mit den Erbsen und Karotten unter die Mayonaise mischen.

 

Am besten ein paar Stunden stehen lassen und danach noch einmal durchrühren.

Die Masse auf einer Platte anrichten und mit den Sardellenfilets, Sardinen, Tomatenfisch und Gurkerln nett verzieren.

Tipp

Dazu am Besten Baguett oder Weißbrot reichen.

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Kommentare10

Heringschmausplatte

  1. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 20.09.2015 um 20:19 Uhr

    So wie ich es mag.

    Antworten
  2. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 25.08.2015 um 10:55 Uhr

    nächste Fastenzeit kommt bestimmt

    Antworten
  3. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 28.05.2015 um 06:04 Uhr

    sieht toll aus

    Antworten
  4. Illa
    Illa kommentierte am 22.05.2015 um 16:07 Uhr

    nett

    Antworten
  5. hantsh
    hantsh kommentierte am 23.03.2015 um 17:50 Uhr

    toll

    Antworten
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