Pastel (brasilianische Frühlingsrollen)
>60 MIN
Hobby-Koch
Auflauf mit Faschierten
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Faschiertes (vom Rind)
- 50 g Zwiebel (fein gehackt)
- 2 EL Öl
- Salz
- Cayennepfeffer
- 500 g Kartoffeln (gekocht, in Scheiben)
- 1 Pkg. Erbsen (450 g, tiefgefroren)
- 250 ml Wasser
- 1 Pkg. Sauce (instant, hell)
- 1 Stk. Schmelzkäse
- Fett (für die Form)
- Majoran
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Zubereitung
- Für den Auflauf mit Faschierten das Faschierte und Zwiebelwürfel in heißem Öl anbraten, würzen und in eine gefettete Auflaufform geben.
- Kartoffelscheiben und Erbsen darauf verteilen.
- Aus Wasser, Saucenpulver und Schmelzkäse eine Sauce zubereiten und über die Erbsen gießen.
- Auflauf mit Faschierten im vorgeheizten Backrohr bei 225° ca. 15 Minuten überbacken.
Tipp
Zu Auflauf mit Faschierten passen alle Blattsalate.
