• Startseite
• Suppe
• Knoblauch Rezepte
• Frühlings-Knoblauch-Suppe

Frühlings-Knoblauch-Suppe

Foto: CiniMini

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  28 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Knoblauchsuppe

30–60 MIN

Hobby-Koch

Knoblauchcremesuppe mit Nussbrotcroûtons

5–15 MIN

Hobby-Koch

Frühlingskräutersuppe mit Scampis

15–30 MIN

Hobby-Koch

Bärlauchsuppe

5–15 MIN

Hobby-Koch

Uttenhofen

Zutaten

Portionen: 4

•   1000 ml Hühnersuppe
•   4 Knoblauchzehen
•   2 Zwiebeln (groß)
•   1 Becher Sauerrahm
•   1 Handvoll Kräuter (z.B. Schnittlauch, Oregano, Bärlauch, Petersilie)
•   1 EL Rapsöl
•   Salz
•   Pfeffer
•   etwas Muskat

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Frühlings-Knoblauch-Suppe zunächst die Zwiebeln und Knoblauch hacken und im Öl andünsten. Mit Suppe aufgießen, aufkochen, dann leise köcheln lassen.
2. Kräuter fein hacken und zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Sauerrahm einrühren und die Frühlings-Knoblauch-Suppe mit dem Pürierstab aufschäumen.

Tipp

Für die Frühlings-Knoblauch-Suppe frische Kräuter nach Geschmack wählen. Bärlauch sollte auf jeden Fall dabei sein!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken