Für die Amarenakirschen die Kirschen mit dem Zucker vermischen und über Nacht Saft ziehen lassen. Erwärmen und kurz kochen lassen.
Kirschen entfernen, Saft einkochen lassen (bei geringer Hitze). Wenn der Saft eingedickt ist (dauert ein paar Stunden), den Zitronensaft, die Kirschen und den Amaretto hinzufügen, kurz aufkochen und in Gläser füllen.
Tipp
Die Amarenakirschen schmecken zum Beispiel herrlich mit Vanilleeis.
wie lange halten sich die Gläser? Und wie lagert man die am besten, wenn man keinen Keller hat?
Thekla — 25.4.2015 um 07:06 Uhr
Wir haben die Gläser immer in einem Jahr verbraucht, daher weiß ich nicht wie lange die Gläser noch halten würden. Ein dunkler Platz in einem Vorratsraum reicht auch zur Aufbewahrung.
ewaldi — 26.11.2014 um 05:43 Uhr
sehr gut
Camino — 5.9.2014 um 16:25 Uhr
Lecker!
eva-maria2511 — 1.8.2014 um 11:40 Uhr
Muss ich mal probieren
Vendetta — 26.6.2014 um 14:53 Uhr
Muss ich bald mal probieren - ich liebe Amarenakirschen!
hsch — 26.6.2014 um 12:04 Uhr
ich verwende statt den kompletten Zucker Gelatine und Süßstoff
wie lange halten sich die Gläser? Und wie lagert man die am besten, wenn man keinen Keller hat?
Wir haben die Gläser immer in einem Jahr verbraucht, daher weiß ich nicht wie lange die Gläser noch halten würden. Ein dunkler Platz in einem Vorratsraum reicht auch zur Aufbewahrung.
sehr gut
Lecker!
Muss ich mal probieren
Muss ich bald mal probieren - ich liebe Amarenakirschen!
ich verwende statt den kompletten Zucker Gelatine und Süßstoff