Zimt-Apfel-Schnitte

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  • 1 Packung Tante Fanny Frischer Blätter- oder Frischer, süßer Mürbteig (300g)
  • 250 g QimiQ Vanille
  • 1/8 l Schlagobers
  • 1 Stück Apfel (geschält)
  • 1/2 Stück Zitrone (Saft)
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Zimt
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Für die Zimt-Apfel-Schnitte den Blätter- oder Mürbteig 10 Min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr vorheizen.

Mürbteig vor dem Backen mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den Mürbteig im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.

QimiQ Vanille glatt rühren, den grob geriebenen Apfel, Zitronensaft und Zimt unterrühren. Das geschlagene Obers unterheben.

Die Creme auf den überkühlten Tante Fanny Blätter- oder Mürbteig aufstreichen, kühlen und die fertige Zimt-Apfel-Schnitte servieren.

Tipp

Die Cremeoberfläche der Apfel-Zimt-Schnitte kann mit einer Gabel verziert werden. Der Bräunungseffekt kann durch gratinieren bzw. flämmen oder ganz kurzes übergrillen erzielt werden.

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Kommentare74

Zimt-Apfel-Schnitte

    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 21.11.2016 um 11:05 Uhr

      Liebe cp611! Hier werden auch keine Eier verwendet. Auf dem Kuchen ist keine Schneehaube, sondern eine Creme aus Obers, Qimiq, etc.. Liebe Grüße aus der Redaktion

      Antworten
  1. cp611
    cp611 kommentierte am 18.11.2016 um 22:53 Uhr

    Die Eiklar fehlen aber im Rezept!

    Antworten
    • cp611
      cp611 kommentierte am 21.11.2016 um 11:22 Uhr

      Achso - dachte es ist Eischnee und der ist über der QimiQ-Creme. Danke für die Info!

      Antworten
  2. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 14.11.2015 um 21:05 Uhr

    Werden probiert.

    Antworten
  3. nunis
    nunis kommentierte am 31.10.2015 um 18:45 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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