Aquafaba-Baiser
Hobby-Koch
3 Sterne
Wir suchen Ihr liebstes fleischloses Gericht!
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Alles vegan oder was? Am 1. November wurde heuer wieder der "Weltvegantag" gefeiert. Vegane Ernährung, also der bewusste Verzicht auf tierische Lebensmittel, liegt auch bei uns immer mehr im Trend.
Ob man nun Fleisch, Wurst, Milch, Eier und Co. komplett aus seinem Ernährungsplan streichen möchte, ist natürlich jedem selbst überlassen. Schaden kann es allerdings nicht, hin und wieder beispielsweise einen vegetarischen oder veganen Tag einzulegen.
Wir wollen von Ihnen wissen: bei welchem Gericht verzichten Sie mühelos auf Fleisch und Co.?
Und so machen Sie mit: verraten Sie uns in den Kommentaren, bei welchem fleischlosen Gericht Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft!
Die besten veganen Rezepte finden Sie hier!
Autor: Alina Poisinger / ichkoche.at
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Napoli
Ich liebe Auberginenauflauf - Auberginen anbraten, Dosentomaten samt Saft mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Kräuter der Provence würzen, schichten und mit viel Mozzarella überbacken - mmh lecker - Reste schmecken auch super mit Spaghetti
Erdäpfelgulasch :-)
Schwierige Frage, den eigentlich esse ich kaum mehr Fleisch da mir Gemüse in allen Variationen lieber ist. Aber vielleicht sind es doch die Asia Suppen die ich am liebsten mag, oder doch all die leckeren Pasta Variationen.Na gut, dann sagen wir eben Spaghetti Aglio e Olio
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Maghmour könnte ich fast immer Essen. Ist total schnell zubereitet und schmeckt einfach nur lecker.
https://www.ichkoche.at/brokkoli-spaghetti-mit-gorgonzola-basilikum-sauce-rezept-5289
https://www.ichkoche.at/veganer-crumble-rezept-218325
https://www.ichkoche.at/getreide-gemuesepfanne-rezept-13464
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https://www.ichkoche.at/linsen-mit-lauch-rezept-218254
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https://www.ichkoche.at/marinierte-und-gegrillte-zucchini-rezept-11856
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https://www.ichkoche.at/waldviertler-knoedel-rezept-3390
Mein liebstes veganes Gericht - gerade im Herbst - Kürbisrisotto mit gebratenen Kräuterseilingen und dazu Endiviensalat. Als Nachspeise dazu vielleicht noch ein veganer Zwetschkenkuchen mit Espresso.
Couscous GemüsePfanne
Ratatouille
https://www.ichkoche.at/gemuesepizza-rezept-138128
Unter anderem: Veganer, pürierter Rote-Beete-Borschtsch mit frisch geriebenem Meerrettich!Dazu gerne Schwarzbrot -- in kleinen Stückchen auch gerne in der Suppe sich aufsaugen lassen.
https://www.ichkoche.at/veganer-kuerbis-curry-eintopf-mit-mango-rezept-231644
https://www.ichkoche.at/zucchini-spaghetti-mit-avocado-nuss-sugo-rezept-228033
https://www.ichkoche.at/gemuesepizza-rezept-138128 Ich füge noch Paprikaschoten (gelb,orange, rot) , Mais, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und frische Champions dazu.
https://www.ichkoche.at/brennnessel-risotto-rezept-218317 generell Risotto mit Gemüse aller Art hmmm!
https://www.ichkoche.at/gemuesesuppe-rezept-192589
Eine leckere Pizza mit Tomatensauce, Parmesan, Mozarella und nach dem Backen mit frischem Ruccola garniert ^.^
https://www.ichkoche.at/brennnessel-risotto-rezept-218317
https://www.ichkoche.at/mangold-paprikagemuese-rezept-15900
https://www.ichkoche.at/hirseauflauf-mit-gemuese-rezept-224796