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Gemüsesuppe

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die Gemüsesuppe das Gemüse putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Salzwasser weich kochen.
  2. 3 EL der Suppe mit Mehl und Butter verrühren und zur restlichen Suppe hinzufügen. Aufkochen lassen.
  3. Die Gemüsesuppe mit Gewürzen abschmecken und servieren.

Tipp

Je nach Jahreszeit kann man die Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüse zubereiten. Wer mehr davon macht, kann sie optimal einfrieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare23

Gemüsesuppe

  1. Huma
    Huma kommentierte am 21.11.2018 um 10:33 Uhr

    Ich gebe auch noch 2 Blätter Liebstöckl dazu und zum Schluss viel frisch geschnittener Schnittlauch.

    Antworten
  2. Gabriele1
    Gabriele1 kommentierte am 05.11.2018 um 13:29 Uhr

    eine prise gemahlener kümmel darf bei mir noch in die suppe

    Antworten
  3. Angiiee
    Angiiee kommentierte am 06.04.2017 um 16:24 Uhr

    30g Mehl und 30g Butter reichen auch, schmeckt aber sehr gut und lässt sich beliebig erweitern!

    Antworten
  4. lydia3
    lydia3 kommentierte am 01.01.2017 um 08:19 Uhr

    ich gebe noch verschiedene Kräuter dazu, je nach dem was ich gerade habe

    Antworten
  5. anni0705
    anni0705 kommentierte am 14.01.2016 um 07:42 Uhr

    Eine sehr gute und bekömmliche Suppe, wobei bei mir immer noch 1 TL getrocknetes Liebstöckl hineinkommt.

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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