Die besten Vollwert Rezepte

Rezept

Amaranth Grundrezept

Wasser aufkochen, Amaranth einstreuen und wieder aufkochen lassen. Danach ca. 20 Minuten bei niederer Temperatur weiter köcheln. Anschließend

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Dinkel-Penne mit Mangold, Zuckerschoten und knusprigem Speck

Für die Dinkel-Penne mit Mangold die Speckscheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 10 Minuten knusprig braten.

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Warmer Gerstenbrei mit Beeren

Gerstengrütze über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag die eingeweichte Grütze aufkochen, etwa 3 Minuten kochen lassen und dabei stets

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Chia-Pudding Grundrezept

Starte gesund in den Tag mit selbsgemachten Chia-Pudding. Einfach, nährstoffreich und unglaublich vielseitig – entdecke, wie du diesen trendigen

Rezept

Dinkel Dralli mit Babyblattspinat und Kokosnuss

Für die Dinkel Dralli mit Babyblattspinat und Kokosnuss Schalotten und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden, Chilischote entkernen und

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Käse Kraut Spätzle

Backrohr auf 180°C vorheizen. Für die Käse-Kraut-Spätzle Mehl, Ei, Wasser und Salz mit dem Mixer verrühren. Teig einige Minuten quellen lassen.

Müsliriegel aus der Heißluftfritteuse

Diese gebackenen Müsliriegel sind der perfekte Snack für alle, die gesund genießen und gleichzeitig Zeit sparen möchten. Mit zarten Haferflocken,

Waldbeer-Pudding-Kuchen

Für den Teig des Waldbeer-Pudding-Kuchen die Eier trennen und Schnee schlagen. Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig hellgelb schlagen,

Quinoa kochen – das Grundrezept

Quinoa kochen ist in 25 Minuten erledigt – wenn man zwei Dinge weiß: das richtige Wasserverhältnis (1:2) und warum Quinoa unbedingt gewaschen