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Lieblingsrezepte der Redaktion

• Gebackene Avocado mit Ei

  Das Backrohr auf 175 °C Heißluft vorheizen. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Löcher, die der Kern hinterlassen hat, ggf. mit einem

  Hobby-Koch

  3 Sterne

• Avocado-Pommes

  Die Avocados der Länge nach halbieren, den Kern entfernen und anschließend die Hälften wieder der Länge nach halbieren. Die Schale abziehen. Das

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Karamell Nuss Krapferl

  Alle Zutaten mit dem K-Haken der Küchenmaschine verkneten. Alternativ Mehl mit Mandeln mischen, auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Lebkuchen Brownies

  In einem Topf Schokolade mit Butter und Backkakao schmelzen und verrühren. Ofen auf 170 °C Heißluft vorheizen. Eier und Gelbzucker mind. 5 Minuten

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Weinviertler Veltliner Brotsuppe

  Brot in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch in der Butter hell anrösten, Brotwürfel kurz mitrösten. Mit Weinviertel DAC ablöschen. Mit dem

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Mühlviertler Blunznsuppe

  Für die Blunznsuppe die Rollgerste mindestens 1 Stunde in Wasser einweichen. Den Fond zum Kochen bringen. Die Blutwurst enthäuten, in dünne

  Hobby-Koch

  4 Sterne

RES Automatic Generated Recipes

• Hühner-Tajine mit Marillen und Mandeln

  Für die Hühner-Tajine mit Marillen und Mandeln zunächst das Huhn waschen, trocken tupfen, in 8 Portionsstücke teilen, mit Salz und Pfeffer

  MIN

  Eier-Koch

• Huhn "Afrikanisch" aus dem Schongarer

  Die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken. Karotten und Melanzani schälen, die Karotten in Scheiben und die Melanzani in Stücke

  MIN

  Eier-Koch

• Rindfleisch-Marillen-Tomatensalat

  Für den Rindfleisch-Marillen-Tomatensalat das Rindfleisch in etwas ÖL von beiden Seiten scharf anbraten, in Alufolie wickeln und bei 80 °C im

  MIN

  Eier-Koch

• Tahini

  Tahin, Tahina oder Tahini ist eine leicht nussig schmeckende Paste aus geschälten Sesamkörnern. Sie findet in der mediterranen Küche und im

  MIN

  Eier-Koch

• Marokkanischer Kichererbseneintopf

  Für den Kichererbseneintopf Zwiebel schälen und fein hacken. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln darin glasig anschwitzen und 1 TL

  MIN

  Eier-Koch

• Shakshuka

  Zunächst Frühlingszwiebel, Ingwer, Petersilie, Knoblauch und Chili fein hacken. Paprika entkernen und in Ringe schneiden. Tomaten vierteln. Einen

  MIN

  Hobby-Koch

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