Rotes Glühweingelee

Zutaten

  • 500 ml Rotwein
  • 100 g Rohrzucker
  • 1 Stk. Orange (unbehandelt, Saft und Schale)
  • 1 Stk. Zitrone (unbehandelt, Saft und Schale)
  • 5 Stk. Gewürznelken
  • 2 Stk. Sternanis
  • 1 Stk. Zimt (Stange)
  • 400 ml Traubensaft (rot)
  • 300 g Gelierzucker (2:1)
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Zubereitung

  1. Für das rote Glühweingelee aus Rotwein, Zucker, Gewürzen und der Schale von Orange und Zitrone einen Glühwein bereiten. Kurz aufkochen und dann ziehen lassen.

    Kalt werden lassen.

    Den Glühwein filtern (z.B. durch einen Kaffeefilter laufen lassen),  mit Traubensaft mischen und den Gelierzucker einrühren. Aufkochen lassen und 3-4 Minuten unter rühren weiter kochen.

    Das Glühweingelee noch heiß in Gläser füllen.

  • Anzahl Zugriffe: 12016
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare14

Rotes Glühweingelee

  1. Fani1
    Fani1 kommentierte am 02.02.2020 um 12:35 Uhr

    Bin auf der Suche nach Rotweingelee - Rezept - welches dann sehr gut zu Käse passt. Für Info bin ich sehr dankbar.

    Antworten
  2. Illa
    Illa kommentierte am 03.01.2016 um 15:32 Uhr

    gut

    Antworten
  3. thereslok
    thereslok kommentierte am 17.12.2015 um 19:08 Uhr

    ganz toll!

    Antworten
  4. barnas
    barnas kommentierte am 16.11.2015 um 14:14 Uhr

    zum Verschenken ideal

    Antworten
  5. evagall
    evagall kommentierte am 26.07.2015 um 22:49 Uhr

    ein super *Geschenk aus der Küche*. Danke

    Antworten
  6. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 01.07.2015 um 00:13 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  7. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 27.03.2015 um 22:31 Uhr

    probiere es aus

    Antworten
  8. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 04.03.2015 um 14:44 Uhr

    wird probiert

    Antworten
  9. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 28.02.2015 um 19:12 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  10. MJP
    MJP kommentierte am 27.11.2014 um 09:07 Uhr

    Habe ich gerade gemacht, super!

    Antworten
  11. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 21.11.2014 um 07:33 Uhr

    ein fruchtig weihnachtlich würziges Weingelee :-)

    Antworten
  12. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 27.08.2014 um 17:19 Uhr

    super

    Antworten
  13. sahnehäubchen
    sahnehäubchen kommentierte am 03.08.2014 um 23:01 Uhr

    tolle Geschenksidee für Weihnachten

    Antworten
  14. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 10.01.2014 um 09:21 Uhr

    muss ich probieren

    Antworten
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