Die besten Puffer Rezepte

Neben den klassischen Kartoffelpuffern kann man auch viele andere Gemüsesorten zu Puffern verarbeiten. Einfach raspeln, mit Zutaten zum Binden vermengen und in der Pfanne herausbraten. Dazu passt ein selbstgemachter Dip.

Außerdem eignen sich Puffer wunderbar zum Vorbereiten, Mitnehmen und können am nächsten Tag kalt oder warm genossen werden.

Hier erfahren Sie, welches Gemüse sich besonders gut für die Zubereitung von Puffern eignet und die passenden Puffer Rezepte gibt es gleich obendrauf! Übrigens: Auch mit Getreide schmecken die Laibchen hervorragend. Probieren Sie zum Beispiel Zucchinipuffer oder Rote-Rüben-Puffer!

Süßkartoffelpuffer mit Kürbiskernöl-Sauerrahm-Dip und Vogerlsalat

Es müssen nicht immer klassische Erdäpfelpuffer sein! Auch mit Süßkartoffeln lassen sich die Puffer super zubereiten. Salat und Dip balancieren die Süße wunderbar aus.

Hobby-Koch

4 Sterne