Rezept
Bad Ischler Törtchen
Für die Bad Ischler Törtchen die Butter mit dem Mehl zu einer bröseligen Masse verarbeiten, mit Zucker, Mandeln, Zimt und einer Prise Salz rasch zu
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pistazien ähneln im Geschmack den Mandeln und sind daher eine beliebte Knabberei. Aber nicht nur als salziger Snack erfreuen sich die Steinfrüchte großer Beliebtheit. Wir kennen sie außerdem vor allem als Backzutat, in Marzipan oder Speiseeis. Italien-Fans werden auch die grünen Punkte in der Mortadella aufgefallen sein, die ebenfalls von Pistazien stammen.
Die grüne Pistazie verleiht allen Gerichten nicht nur eine verführerische Farbe, sondern schmeckt sowohl in süßen als auch pikanten Gerichten hervorragend. Wie wäre es zum Beispiel mit Pistazien-Cheesecake oder Pisazien Talern? Schmökern Sie in unseren Pistazien Rezepten, holen Sie sich Anregungen und probieren Sie neue Rezeptideen aus!