Garnelen-Tacos mit Kokosnuss und Limette
30–60 MIN
Hobby-Koch
Honigbananen mit Pistazien
Zubereitung
- Die Limette waschen und halbieren. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden und den Rest auspressen.
- Von der Zitrone 4 dünne Scheiben abschneiden und den Rest auspressen.
- Bananen schälen, längs halbieren, in Stücke schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Danach die Bananen in Semmelbröseln wenden und etwas andrücken.
- Das Fett in einer Pfanne erhitzen. Bananen darin unter mehrfachem Wenden goldbraun braten.
- Pistazien grob hacken. Bananen portionsweise auf kleine Teller verteilen und mit Honig oder Ahornsirup beträufeln. Pistazien darüber streuen und mit Limetten- oder Zitronenscheiben oder nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren.
- Als Getränk dazu einen Milchkaffee oder einen Espresso servieren.
Köstlich
schmeckt sicher sehr gut
auch mit Mandeln sehr gut
schmeckt auch sehr gut mit gehackten gerösteten Haselnüssen
mmmh