Linzer Torte

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 1 EL Backpulver (gestrichen voll)
  • 200 g Zucker
  • 3 Dotter
  • 2 EL Wein
  • 250 g Butter
  • 100 g Brösel
  • 300 g Nüsse (gerieben, zB.: Mandeln)
  • 1 Zitrone (abgeriebene Schale)
  • 1 TL Zimt
  • 3 EL Ribiselmarmelade
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Zubereitung

  1. Mehl mit Backpulver auf ein Brett sieben, mit Dotter, Zucker und Wein vermischen.
  2. Kalte Butter, Semmelbrösel, Nüsse, Gewürze und Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. 1/2 Stunde kalt stellen.
  3. 2/3 des Teiges in eine Tortenform legen und mit einer Gabel öfters einstechen. Mit Marmelade bestreichen und Teigstreifen gitterförmig darauflegen.
  4. Die Linzer Torte bei 175 °C für 50 Minuten backen.

Tipp

Den Wein können Sie durch Apfelsaft ersetzen.

  • Anzahl Zugriffe: 17712
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Haben Sie schon einmal eine Linzer Torte gabacken?

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Kommentare17

Linzer Torte

  1. tasse tee
    tasse tee kommentierte am 25.02.2018 um 10:12 Uhr

    Ich streich viel mehr Ribiselmarmelade drauf, wird noch saftiger.

    Antworten
  2. Montho
    Montho kommentierte am 27.12.2015 um 09:18 Uhr

    Lecker.

    Antworten
  3. dan27
    dan27 kommentierte am 07.10.2015 um 21:54 Uhr

    Sehr lecker.

    Antworten
  4. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 22.09.2015 um 12:38 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  5. kstreit
    kstreit kommentierte am 31.07.2015 um 23:16 Uhr

    Köstlich

    Antworten
  6. danan
    danan kommentierte am 27.07.2015 um 18:41 Uhr

    toll

    Antworten
  7. sandra5411
    sandra5411 kommentierte am 12.06.2015 um 08:00 Uhr

    lecker!

    Antworten
  8. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 28.05.2015 um 20:58 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. szb
    szb kommentierte am 28.05.2015 um 06:57 Uhr

    Mal schauen wie mein Rezept aussieht aber sollte ich wieder mal machen

    Antworten
  10. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 27.01.2015 um 08:00 Uhr

    wein kann man weglassen.

    Antworten
    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 27.07.2015 um 19:47 Uhr

      sehe ich auch so, wir haben meistens Kinder am Tisch

      Antworten
  11. kuschlbär
    kuschlbär kommentierte am 20.06.2014 um 18:26 Uhr

    Muss unbedingt ausprobiert werden. ;)

    Antworten
  12. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 23.02.2014 um 00:54 Uhr

    geht einfach und schnell

    Antworten
  13. Lise
    Lise kommentierte am 20.12.2013 um 20:50 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  14. Jacqueline Silhacek
    Jacqueline Silhacek kommentierte am 15.12.2013 um 21:57 Uhr

    freu mich drauf

    Antworten
  15. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 29.11.2013 um 10:10 Uhr

    Linzer Torte schmeckt immer

    Antworten
  16. jobse
    jobse kommentierte am 13.11.2013 um 10:58 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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