
Linzer Augen
Hobby-Koch
4 Sterne
Finden Sie hier eine Video-Anleitung für die Zubereitung von Mürbteig
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Sollte Ihr Mürbteig zu brüchig sein und sich nicht gut ausrollen lassen, könnten Ihnen diese Tipps vielleicht helfen:
Was mache ich, wenn der Mürbteig zu brüchig ist?
Eine Frage an unsere User:
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Liebe kdi, da die Menge sehr von der verwendeten Form abhängt, kann nicht genau gesagt werden wie viele Kekse schlussendlich herauskommen. Ganz grob gesagt, können mit diesem Rezept 25 bis 40 Linzer Augen gemacht werden. Gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
TIPP: Zuerst die Unterseite backen danach die Oberseite und nachm rausnehmen der Oberseitenkekse noch im warmen Zustand mit Staubzucker bestreuen und gleich zusammenkleben und fertig.
den Teig über Nacht rasten lassen
Ein tolles Rezept!
Anstelle von Ribiselmarmelade verwende ich traditionell Weichselmarmelade.