Eiersalat mit Wachteleiern
Die Wachteleier 3–4 Minuten hart kochen, Hühnereier etwa 8–10 Minuten. Unter fließendem kalten Wasser abkühlen und dann schälen. Hühnereier mit einem...
Eier-Koch
Vorspeise kalt Gesunde Küche für Feinschmecker Rezepte
94 Rezepte zu Vorspeise kalt Gesunde Küche für Feinschmecker
Thunfisch-Sandwich mit Wachteleiern
Für das Thunfisch-Sandwich mit Wachteleiern zuerst die Wachteleier in kochendem Salzwasser 3–4 Minuten hart kochen. Unter kaltem Wasser abkühlen lassen und...
Eier-Koch
Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett
Eier in kochendes Wasser legen und ca. 4-5 Minuten leicht köcheln lassen, aus dem Wasser nehmen und kalt abschrecken, vorsichtig schälen, mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
Cedro-Carpaccio mit Seesaibling und Kirschtomaten
Für die Marinade alle Zutaten gut vermischen. Cedri waschen, halbieren und mit einem Hobel in hauchdünne Scheiben schneiden. Für ungefähr 20 Minuten in die...
Hobby-Koch
Avocado-Saiblingstatar
Für das Avocado-Saiblingstatar die Zitrone halbieren und auspressen.Die reifen Avocados halbieren und den Kern herauslösen.Mit einem Löffel das Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Elfriede
Panzanella
Ciabatta (am besten in einer beschichteten Pfanne) knusprig rösten. Die Zutaten Nr. 2-6 mit Salz und Pfeffer zu einem Dressing verarbeiten. In eine großen...
Eier-Koch
Susannekocht
Thunfischsalat
Für den Thunfischsalat Eier kernweich kochen.Dann alle Zutaten bis auf die Eier vermischen.Mit den geviertelten Eiern dekorieren.
Eier-Koch
User-Rezept
Thunfischtatar
Den sehr kalten Thunfisch in dünne Scheiben schneiden, dann in sehr kleine Würfel. Aus Austernsauce, Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl, Koriander und...
Eier-Koch
Specht62
Cocktailtomaten - getrocknet und eingelegt
Für die eingelegten Cocktailtomaten die Basilikumblätter abzupfen und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Wasser mit Balsamico und Rosmarin...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe
Für die Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe die Rote Rüben und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Herzen ausstechen und aufeinanderlegen.Essig und Öl darauf...
Eier-Koch