Lise
Grenadiermarsch
Für den Grenadiermarsch die Zwiebel in Butter oder Öl glasig dünsten. Die blättrig geschnittenen Erdäpfel zugeben und rösten.Mit Salz und Pfeffer würzen, zum...
Eier-Koch
vegan Hauptspeise Rezepte
320 Rezepte zu vegan Hauptspeise
Lise
Evita1992
Scharfe Shitake-Tofu-Pfanne
Für die scharfe Shitake-Tofu-Pfanne den Reis laut Packungsanleitung zubereiten. Tofu in ca. ½ x ½ cm große Würfel schneiden.Alle Zutaten für die Marinade gut...
Hobby-Koch
Specht62
Couscous mit Feigen, Pistazien und 3-Rosen-Mischung
Für das Couscous mit Feigen, Pistazien und 3-Rosen-Mischung den weißen Teil des Porrees waschen und in dünne Scheiben schneiden. Feigen in kleine Würfel...
Hobby-Koch
tinti
Gefüllte Paprika (vegan)
Für die veganen gefüllten Paprika bei den Paprika oben eine Kappe abschneiden, innen und außen waschen und bei Bedarf aushöhlen.Gekochten Reis mit klein...
Eier-Koch
Jeanny-T.
Vegetarischer Chili
Für den vegetarischen Chili die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen. Kidney Bohnen und Mais mit Wasser abspülen, bis es nicht mehr schäumt.Die Tomatensauce zu den...
Hobby-Koch
tinti
Vegane Karottennudeln
Für die veganen Karottennudeln die Nudeln im Salzwasser gar kochen. Karotten in schmale Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit einem Löffel...
Eier-Koch
Specht62
Kartoffel-Tofu-Curry
Für das Kartoffel-Tofu-Curry Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Tofu würfeln.Die Zwiebelstücke im heißen Olivenöl...
Hobby-Koch
gosia43
Kümmel-Kartoffeln
Für die Kümmel-Kartoffeln die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Kümmel grob mörsern und mit Salz und Öl mischen. Auf dem Backblech...
Hobby-Koch
silmar
Scharfer Gemüse-Linseneintopf indischer Art
Zwiebel in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit ca. einem halben Liter Wasser aufgießen und die Kichererbsen einige Minuten darin kochen. Karotten und Linsen...
Hobby-Koch
Jeanny-T.
Bunter Vogerlsalat mit Knusperkartoffeln
Für den bunten Vogerlsalat mit Knusperkartoffeln den Vogerlsalat waschen und gut abtropfen lassen. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, die Kartoffeln...
Hobby-Koch