Pizzateig - Grundrezept
Zuerst ein Dampfl ansetzen. Dazu die Germ mit etwas Zucker in ca. 60-70 ml Wasser auflösen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu kalt, aber auch nicht...
Hobby-Koch
Pizza Grundrezept Rezepte
107 Rezepte zu Pizza Grundrezept
Calzone (Gefüllte Pizza)
Für die Calzone (Gefüllte Pizza) den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten und die Teigkugeln auf die gewünschte Größe hin dünn ausrollen. Mozzarella...
Hobby-Koch
Bärlauch-Pizza
Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Pizzaboden auflegen. Die...
Eier-Koch
Pizzasauce - Grundrezept
Für die Pizzasauce die Zwiebel schälen und klein schneiden.Die Knoblauchzehe ebenfalls schälen und klein hacken. Beides im Olivenöl glasig anschwitzen.Die...
Eier-Koch
Pizzasauce - Grundrezept
Für die Pizzagrundsauce die Tomaten abseihen und gemeinsam mit den gezupften Basilikumblättern durch einen Fleischwolf drehen. Dann mit braunem Zucker,...
Hobby-Koch
Pizzateig ohne Germ
Für den Pizzateig ohne Germ alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine verkneten lassen, bis ein ganzer, geschmeidiger Teig...
Eier-Koch
Pizzakranz mit Wildkräuterpesto
Für den Pizzakranz den Teig nach Pizzateig Grundrezept vorbereiten.Für das Pesto Bärlauch und Kräuter waschen, trocken schleudern und grob hacken. Parmesan...
Hobby-Koch
Pizzateig
Zunächst den Germ ins Wasser geben und kurz stehen lassen, damit sich Blasen bilden können. Ungefähr 400 g Mehl mit Salz und Öl hinzufügen und zu einem...
Eier-Koch
Pizzablume alla bolognese
Für die Pizzablume alla bolognese zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne mit Butter fetten.Den Pizzateig ausrollen, sodass die...
Eier-Koch
Pizzateig
Für den Pizzateig zunächst das Mehl aufhäufen und in die Mitte ein Mulde machen. Germ zerbröckeln und im Wasser auflösen. In die Mitte des Mehls füllen....
Hobby-Koch