Obst Herbst Rezepte

470 Rezepte zu Obst Herbst

Quittensuppe mit Toastecken

Quitten mit einem Tuch gründlich abreiben. Dann das Kerngehäuse entfernen und die Früchte würfelig kleinschneiden. Zwiebeln, die Hälfte des Knoblauchs und...

Hobby-Koch

(206 Bewertungen) Zugriffe: 44222

Quittenkuchen mit Karamellnüssen

Für den Quittenkuchen mit Karamellnüssen aus den Teigzutaten rasch einen Mürbteig kneten. In Frischhaltefolie einschlagen und im Kühlschrank eine halbe Stunde...

Hobby-Koch

(632 Bewertungen) Zugriffe: 21654

Birnen-Mohn-Kuchen im Häferl

Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Eier trennen Dotter mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiklar zu einem nicht zu...

Hobby-Koch

(276 Bewertungen) Zugriffe: 40760

Apfelstrudeltorte

Für die Apfelstrudeltorte den Ofen auf 200 °C vorheizen. Form einfetten. Für den Teig Eier und 125 g Zucker cremig schlagen. Öl und 100 ml Apfelsaft unter...

Hobby-Koch

(317 Bewertungen) Zugriffe: 87937

Gröstl mit Eierschwammerln und Brombeeren

Für das Gröstl mit Eierschwammerln und Brombeeren die Erdäpfel weich kochen, abkühlen lassen und schälen.Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden....

Hobby-Koch

(339 Bewertungen) Zugriffe: 67774

Apfel-Vogerlsalat-Pesto

Für das Apfel-Vogerlsalat-Pesto die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl goldgelb anrösten.Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke...

Hobby-Koch

(260 Bewertungen) Zugriffe: 23561

Birnen-Kürbis-Salat

Den Kürbis in dicke Spalten schneiden, auf ein Backblech legen und mit etwas Salz, Pfeffer, Oli­venöl und Thymianzweigen würzen. Im vorgeheiz­ten Backrohr bei...

Hobby-Koch

(269 Bewertungen) Zugriffe: 31614

Birnen-Topfen-Nockerl auf Buttermilchcreme

Für die Birnen-Topfen-Nockerl auf Buttermilchcreme zunächst die Birne halbieren und das Kerngehäuse entfer­nen. Eine Birnenhälfte in kleine Würfel, die...

Hobby-Koch

(247 Bewertungen) Zugriffe: 32038

Zwetschkensuppe mit weißem Schokoladekuchen

Für die Zwetschkensuppe mit weißem Schokoladekuchen zunächst die Zwetschken entkernen und halbieren. Zusammen mit dem Zucker, dem Wein und der Vanilleschote...

Hobby-Koch

(83 Bewertungen) Zugriffe: 19453