Maroni-Erdäpfelsuppe
Für die Maroni-Erdäpfelsuppe die Schalotte abziehen, waschen und würfeln. Kartoffeln schälen und waschen. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen....
Hobby-Koch
Für die Maroni-Erdäpfelsuppe die Schalotte abziehen, waschen und würfeln. Kartoffeln schälen und waschen. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen....
Hobby-Koch
Für den Maronicappuccino mit Trüffelschaum zunächst den Cappuccino zubereiten. Schalotte und Zucker in der Butter glasig dünsten. Die Maroni dazugeben und mit...
Hobby-Koch
Für die Kastaniensuppe die Kastanien kreuzweise anschneiden und im Backrohr bei 200C ca. 10 Minuten braten bis sich die Schalen öffnen.Die warmen Kastanien...
Hobby-Koch
Zwiebel in Butter glasig werden lassen. Maroni hinzufügen und mitdünsten. Mit der Suppe löschen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme sieden. Mit dem...
Eier-Koch
Für die Maronicremesuppe Sellerie waschen und schälen. In Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und in 2/3 der Butter garen. Sellerie...
Hobby-Koch
Für die Maronisuppe die fein geschnittene Zwiebel in Olivenöl glasig andünsten. Ingwer dazu reiben und bei mittlerer Hitze kurz weiter dünsten.Maroni beifügen...
Hobby-Koch
Für die Maronisuppe die Maroni kreuzweise einschneiden und mit der Speckschwarte in Wasser weich kochen.Schälen und mit ein bisschen von dem Speckwasser und...
Hobby-Koch
Für die Maronisuppe mit Trüffel geschälte Schalotten in kleine Stückchen schneiden und in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Gleich darauf die Maroni...
Hobby-Koch
Für die Maronisuppe die Schalotten schälen, klein schneiden und in einem Topf in Butter anschwitzen. Maroni hinzufügen.Nach einer Weile mit Suppe ablöschen...
Hobby-Koch